Le pourboire versé directement ou indirectement par un client appartient au salarié qui a rendu le service et il ne doit pas être confondu avec le salaire qui lui est dû. L'employeur doit verser au salarié au moins le salaire minimum prescrit sans tenir compte des pourboires qu'il reçoit.
Si l'employeur perçoit le pourboire, il doit le remettre entièrement au salarié qui a rendu le service.
